Ter um cardapio jejum intermitente pode ser uma excelente maneira de começar, especialmente se você se sentir perdido. Essa estratégia alimentar tem ganhado muita popularidade e existem diferentes formas de praticá-la (com vários protocolos). Por isso, o jejum intermitente pode parecer confuso para iniciantes que querem saber o que e quando comer. O jejum intermitente é uma abordagem que integra períodos de jejum em nossa rotina diária.
Esse método é muito procurado devido à sua capacidade de ajudar na perda de peso, reduzir a inflamação, diminuir a pressão arterial e diminuir o risco de doenças metabólicas, como diabetes tipo II e até alguns tipos de câncer. Existem diversos protocolos e cardápios de jejum intermitente, cada um com durações diferentes para os períodos de jejum e alimentação. Isso é ótimo porque significa que sempre haverá um protocolo de jejum que se encaixe na agenda de qualquer pessoa, por mais ocupada que seja. O importante é ser consistente com sua janela de alimentação dentro do cardápio de jejum intermitente.
Entender o que e quando comer durante a janela de alimentação pode ser um pouco confuso, especialmente para iniciantes no jejum. O protocolo de jejum intermitente 16/8 é um dos mais populares porque é simples de seguir e praticado diariamente, o que facilita a formação de um hábito. Este é um ótimo método para quem está começando. Você pode experimentar esse protocolo ou tentar versões mais “extremas” de jejum.
O protocolo 16/8 é flexível quanto aos horários, permitindo que você escolha uma janela de alimentação que se encaixe no seu dia a dia. Por exemplo, algumas pessoas optam por comer das 12h às 20h, enquanto outras preferem das 9h às 17h.
Além do jejum intermitente, a dieta cetogênica é outra estratégia popular, que envolve a restrição drástica de carboidratos e o aumento da ingestão de gorduras para cerca de 70% das necessidades calóricas diárias. No entanto, manter esse tipo de dieta pode ser complicado, especialmente no começo, devido à alta ingestão de gorduras e baixa ingestão de carboidratos.